Kukicha wird nicht nur aus Teeblättern, sondern auch aus den Stängeln hergestellt. Deswegen hat er einen relativ geringen Koffeingehalt und bietet sich auch für den Genus am Abend an. Bei unserem Kukicha Kaede kommen ausschließlich Pflanzenteile des edlen Gyokuro zum Einsatz. Seine typischen Merkmale sind seine helle, goldgrüne Tasse und das milde Aroma ganz ohne Bitterheit.

Kukicha Kaede ist ein Premiumtee in Bio-Qualität aus dem Hause Ayia, es werden nur begrenzte Mengen nach Deutschland exportiert. Es handelt sich noch um Restbestände aus der Ernte 2010.

Zubereitung: 70° C, 2 Minuten